Sum afrykański wędzony na gorąco 500-550g

33,99 zł
Brutto

Naszą specjalnością są ryby wędzone w tradycyjnej murowanej wędzarni, w dymie z wyłącznie wyselekcjonowanych gatunków drewna liściastego, co gwarantuje ich niepowtarzalny smak i zapach.

Naszą specjalnością są ryby wędzone w tradycyjnej murowanej wędzarni, w dymie z wyłącznie wyselekcjonowanych gatunków drewna liściastego, co gwarantuje ich niepowtarzalny smak i zapach.

Sum afrykański wędzony to ryba słodkowodna. Mięso jest białe i delikatne. charakteryzuję się niską zawartość tłuszczu 3,9%, wysoką zawartość białka (18%). Nie zawiera ości śródmięśniowych. Walory smakowe zaspokoją gusta największych smakoszy ryb.. Produkt jest w 100% ekologiczny wędzony metodami tradycyjnymi na zimno jedynie z dodatkiem soli i przypraw. Produkt dostarczony jest świeży maksymalnie do 2 dni po wędzeniu. Nadaje się do spożycia do 30 dni od wędzenia.